ANNA’S GARDEN – RESTAVRACIJA & CHEF
À LA CARTE MENI
OBOGATIMO TRADICIJO Z NOVIMI ODKRITJI
Kuhinja bistroja Anna’s Garden je prostor, kjer nastaja čarovnija. Kjer vsakodnevne sestavine dobijo novo življenje, kjer se okusi prepletajo v popolno harmonijo in kjer kuharske ideje postanejo prava kulinarična doživetja. Ohranjamo tradicionalne domače jedi, a jih obogatimo z inovativnimi tehnikami priprave ter jih predstavljamo v sodobni preobleki. Vse to dopolnjuje skrbno izbran izbor vrhunskih istrskih vin. Kdo ve, morda boste v presenetljivih kombinacijah znova odkrili okuse, ki ste jih imeli radi kot otrok.
NAŠE SESTAVINE NISO PREPOTOVALE DOLGE POTI
Vsa naša hrana izvira iz slikovite istrske pokrajine, saj smo predani uporabi lokalnih, kakovostnih in svežih sestavin. Naša kuhinja sledi naravnemu ritmu letnih časov in spoštuje pristne okuse, ki jih ponuja narava. Mešamo, stepamo in kuhamo s strastjo – kot bi kuhali za sebe, svojo družino in najboljše prijatelje.
PRAVI OKUS ZA VSAK DEL DNEVA
Naše goste razvajamo z bogatim zajtrkom iz domačih izdelkov in sezonskega sadja. Če želite le nekaj malega prigrizniti, so tukaj istrski spuntini, ki ponujajo popolno harmonijo okusov ob kozarcu vina ali osvežilne pijače. Domiselnost našega chefa vas bo navdušila tudi s sezonskimi degustacijskimi meniji. Vaše posebne trenutke pa bomo spremenili v nepozabne spomine – bodisi ob poslovnem kosilu ali sproščeni večerji v krogu najdražjih.
SPREMINJAMO TRENUTKE V SPOMINE
Vsak obrok v bistroju Anna’s Garden je nepozabna izkušnja. Verjamemo, da je najboljši način za pobeg od vsakdanjih skrbi uživanje v sproščenem vzdušju in dobri družbi. Naša terasa je popoln kraj za to, saj ponuja osupljiv pogled na Jadransko morje s kuliso Alp v ozadju. Zato se preprosto prepustite! V eni roki spuntini, v drugi kozarec vašega najljubšega vina – in trenutek bo popoln.
CHEF
ZNAN OBRAZ S TELEVIZIJE
Naš strastni in mladi kuharski tim vodi chef Marko Gorela, ki je kljub mladosti že zelo izkušen mojster kulinarike. Izpopolnjeval se je v priznanih restavracijah na slovenski obali ter osvojil številna mednarodna priznanja in nagrade.
Poleg tega je prepoznaven televizijski obraz v Sloveniji, saj je bil finalist kuharskega resničnostnega šova Gostilna išče šefa. Kljub vsem svojim dosežkom in uspehom pa ostaja prepričan, da je najboljša kuharica na svetu še vedno – njegova mama.
